Il piatto principe della cucina valtellinese da alcuni anni è tutelato e valorizzato dall'Accademia del Pizzocchero di Teglio che ne ha codificato la ricetta e promosso l'immagine in Italia e nel mondo.

Laboratorio di conoscenza del territorio della Valmalenco sotto il profilo naturalistico

Dagli alpeggi, dove gli animali pascolano liberi nutrendosi di erbe alpine, nascono formaggi unici come Bitto, Casera e Scimudin.

Un archivio in continua evoluzione come il territorio che descrive: testi, ricerche, articoli di giornale dedicato ai partner del progetto

Una gita per conoscere il territorio sotto il profilo naturalistico e geologico

Vivi la montagna in bicicletta - primavera/estate