Enogastronomia

Focus

Bresaola

Uno dei prodotti simbolo della Valtellina, ottenuto attraverso il metodo di conservazione della carne mediante salatura ed essiccamento.
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Bresaola

Formaggi tipici

Dagli alpeggi, dove gli animali pascolano liberi nutrendosi di erbe alpine, nascono formaggi unici come Bitto, Casera e Scimudin.
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Formaggi tipici

Pizzoccheri

Il piatto principe della cucina valtellinese da alcuni anni è tutelato e valorizzato dall'Accademia del Pizzocchero di Teglio che ne ha codificato la ricetta e promosso l'immagine in Italia e nel mondo.
  • Enogastronomia
Pizzoccheri

Miele

L'apicoltura vanta tradizioni secolari in Valtellina, tanto che nell'antichità il miele veniva usato come moneta nei rapporti commerciali, quasi si trattasse di un oro liquido.
  • Enogastronomia
Miele

Vino

La coltivazione dei vigneti risale ad epoche antichissime ed ha plasmato il territorio, dando vita al panorama unico dei terrazzamenti.
  • Enogastronomia
Vino

Eventi

Cucina live con lo chef Diego Fratton

Caspoggio
25/07/2019
  • Enogastronomia
Cucina live con lo chef Diego Fratton

Gioco, imparo e gusto

Lanzada
26/07/2019
  • Enogastronomia
Gioco, imparo e gusto

festa della Corgnonata

26/07/2019 - 27/07/2019
  • Enogastronomia
festa della Corgnonata

Contrade in festa "centro"

Chiesa in Valmalenco
27/07/2019
  • Enogastronomia
Contrade in festa "centro"

Cena del Magnan

Lanzada
27/07/2019
  • Enogastronomia
Cena del Magnan

Festa della birra

Caspoggio
27/07/2019
  • Enogastronomia
Festa della birra

Chi conta le birre

Primolo, Chiesa in Valmalenco
27/07/2019
  • Enogastronomia
Chi conta le birre

Degustazioni di vino in quota

27/07/2019 - 28/07/2019
  • Enogastronomia
Degustazioni di vino in quota

Sagra di S.Anna 37^ Edizione

Campo Sportivo in Via Garibaldi
26/07/2019 - 28/07/2019
  • Enogastronomia
Sagra di S.Anna 37^ Edizione

La Nosa fugascia - Sagra della Focaccia dolce di Ponte

Piazzale del convitto Comunale - c/o campo sportivo Ginnasio
03/08/2019
  • Enogastronomia
La Nosa fugascia - Sagra della Focaccia dolce di Ponte

Sagra Punto Verde Estate

Dosso Piano, Punto Verde
01/08/2019 - 03/08/2019
  • Enogastronomia
Sagra Punto Verde Estate

Sagra di Vetto

località Vetto, Lanzada
03/08/2019
  • Enogastronomia
Sagra di Vetto

Incontro con il casaro

Primolo, Chiesa in Valmalenco
03/08/2019
  • Enogastronomia
Incontro con il casaro

festa del'Alpe Airale

04/08/2019
  • Enogastronomia
festa del'Alpe Airale

Festa di Agneda

Agneda
04/08/2019
  • Enogastronomia
Festa di Agneda

Festa S. Stefano

Alpe S. Stefano
04/08/2019
  • Enogastronomia
Festa S. Stefano

Festa Beata Vergine Grazie di Primolo

Primolo, Chiesa in Valmalenco
04/08/2019
  • Enogastronomia
Festa Beata Vergine Grazie di Primolo

Cucina live con lo chef Diego Fratton

Caspoggio
07/08/2019
  • Enogastronomia
Cucina live con lo chef Diego Fratton

Gioco, imparo e gusto

Lanzada
08/08/2019
  • Enogastronomia
Gioco, imparo e gusto

Contrade in festa " Somprato - Faldrini"

Chiesa in Valmalenco
09/08/2019
  • Enogastronomia
Contrade in festa " Somprato - Faldrini"