Enogastronomia

Focus

Piode e Lavecc

Le montagne in Valmalenco non fanno solo la felicità degli amanti delle attività all'aria aperta, ma anche dei golosi.
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Piode e Lavecc

Bresaola

Uno dei prodotti simbolo della Valtellina, ottenuto attraverso il metodo di conservazione della carne mediante salatura ed essiccamento.
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Bresaola

Formaggi tipici

Dagli alpeggi, dove gli animali pascolano liberi nutrendosi di erbe alpine, nascono formaggi unici come Bitto, Casera e Scimudin.
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Formaggi tipici

Pizzoccheri

Il piatto principe della cucina valtellinese da alcuni anni è tutelato e valorizzato dall'Accademia del Pizzocchero di Teglio che ne ha codificato la ricetta e promosso l'immagine in Italia e nel mondo.
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Pizzoccheri

Miele

L'apicoltura vanta tradizioni secolari in Valtellina, tanto che nell'antichità il miele veniva usato come moneta nei rapporti commerciali, quasi si trattasse di un oro liquido.
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Miele

Vino

La coltivazione dei vigneti risale ad epoche antichissime ed ha plasmato il territorio, dando vita al panorama unico dei terrazzamenti.
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Vino

Castagne

Sondrio e i comuni intorno sono alla quota ideale per la raccolta delle castagne.
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Castagne

Ricette di montagna

Alla scoperta della tradizione gastronomica di Sondrio e Valmalenco.
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Ricette di montagna

Eventi

Degustazione serale in alpeggio

Alpe Entova, Valmalenco
16/08/2022
  • Enogastronomia
Degustazione serale in alpeggio

Pizzocherata di San Rocco

Caspoggio
16/08/2022
  • Enogastronomia
Pizzocherata di San Rocco

Degustazione serale in alpeggio

Alpe Acquanera, Valmalenco
25/08/2022
  • Enogastronomia
Degustazione serale in alpeggio

Beer 'n bar

Centro storico, Sondrio
11/08/2022 - 25/08/2022
  • Enogastronomia
Beer 'n bar

Arrosticini in pineta

Chalet di Primolo
03/09/2022
  • Enogastronomia
Arrosticini in pineta

Beerben

Centro Storico, Berbenno di Valtellina
02/09/2022 - 03/09/2022
  • Enogastronomia
Beerben

Il Grappolo d'oro

Chiuro
27/08/2022 - 11/09/2022
  • Enogastronomia
Il Grappolo d'oro

Festa dell'alpeggio

Chiareggio, Chiesa in Valmalenco
17/09/2022 - 18/09/2022
  • Enogastronomia
Festa dell'alpeggio