Enogastronomia

Focus

Piode e Lavecc

Le montagne in Valmalenco non fanno solo la felicità degli amanti delle attività all'aria aperta, ma anche dei golosi.
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Piode e Lavecc

Bresaola

Uno dei prodotti simbolo della Valtellina, ottenuto attraverso il metodo di conservazione della carne mediante salatura ed essiccamento.
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Bresaola

Formaggi tipici

Dagli alpeggi, dove gli animali pascolano liberi nutrendosi di erbe alpine, nascono formaggi unici come Bitto, Casera e Scimudin.
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Formaggi tipici

Pizzoccheri

Il piatto principe della cucina valtellinese da alcuni anni è tutelato e valorizzato dall'Accademia del Pizzocchero di Teglio che ne ha codificato la ricetta e promosso l'immagine in Italia e nel mondo.
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Pizzoccheri

Miele

L'apicoltura vanta tradizioni secolari in Valtellina, tanto che nell'antichità il miele veniva usato come moneta nei rapporti commerciali, quasi si trattasse di un oro liquido.
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Miele

Vino

La coltivazione dei vigneti risale ad epoche antichissime ed ha plasmato il territorio, dando vita al panorama unico dei terrazzamenti.
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Vino

Castagne

Sondrio e i comuni intorno sono alla quota ideale per la raccolta delle castagne.
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Castagne

Ricette di montagna

Alla scoperta della tradizione gastronomica di Sondrio e Valmalenco.
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Ricette di montagna

Eventi

Incontra il casaro

Pineta di Primolo
31/07/2021
  • Enogastronomia
Incontra il casaro

Biodiversità gastronomica

Piazzetta di via Roma, Chiesa in Valmalenco
17/07/2021 - 07/08/2021
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Biodiversità gastronomica

Calici di stelle

02/08/2021 - 10/08/2021
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Calici di stelle

Pulentada del pescadü

loc. Sabbionaccio, San Giuseppe
15/08/2021
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Pulentada del pescadü

Sondrio...che gusto

24/06/2021 - 19/08/2021
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Sondrio...che gusto

Arrosticini in pineta

Chalet di Primolo
04/09/2021
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Arrosticini in pineta

Festa dell'alpeggio

18/09/2021 - 19/09/2021
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Festa dell'alpeggio