La strada del vino e dei sapori

La Strada del Vino e dei Sapori della Valtellina è un'affascinante strada panoramica, lunga 67 km, tra i terrazzamenti vitati e i produttori del Nebbiolo delle Alpi. E’ un percorso carrabile, facile da seguire grazie alla segnaletica stradale, che collega Ardenno a Tirano attraversando longitudinalmente la Valtellina. La strada del vino si snoda tra borghi antichi, santuari immersi nel verde, resti di antichi castelli e tramonti dorati sulle vette delle montagne. Si può vivere l'esperienza di dormire tra i vigneti, in un agriturismo,in un B&B o hotel, circondati dal silenzio delle Alpi. Fanno parte della Strada anche le cantine che offrono accoglienza con degustazioni e visite guidate, i ristoranti che propongono ricette tipiche con prodotti a km 0 di altissima qualità, accompagnati dai pregiati vini della Valtellina. Tutto questo lo trovi sulla VALTELLINA WINE ROAD, tutta da scoprire!

Maggiori informazioni:

Strada del Vino e dei Sapori della Valtellina
tel. +39 0342-200871
email: stradadelvinovaltellina@gmail.com

Testo e foto tratti dal sito: www.stradadelvinovaltellina.it

Allegati

Scarica la cartina della strada del vino

VALTELLINA SUPERIORE SASSELLA DOCG — Il Sassella viene realizzato con uve della zona compresa fra il comune di Castione Andevenno e il territorio immediatamente a ovest di Sondrio, un’area impervia di 116 ettari particolarmente soleggiata, al cui centro si trova la rupe del santuario mariano della Sassella. Il nome Sassella deriva infatti da sasso, rupe.

VALTELLINA SUPERIORE GRUMELLO DOCG — E' la sottozona di produzione del Valtellina Superiore a nord di Sondrio e si estende per 74 ettari terrazzati intorno ai resti del Castel Grumello. Una fortezza del XIII secolo che domina il capoluogo e dalla quale si gode un panorama mozzafiato sui vigneti e la valle.

VALTELLINA SUPERIORE INFERNO DOCG — La sottozona più piccola, con un nome tanto singolare quanto affascinante, fa riferimento a piccoli terrazzamenti vitati, situati fra Poggiridenti e Tresivio, in anfratti rocciosi e non facili da raggiungere, porzioni di versante dove in estate le temperature si fanno piuttosto elevate. La sottodominazione dell’Inferno si colloca ad est del Grumello, con un’estensione vitata di 55 ettari.

VALTELLINA SUPERIORE VALGELLA DOCG — È la più vasta fra le sottozone del 'Superiore' (con un’estensione vitata di 137 ettari in zona Teglio). In passato questo rosso veniva in gran parte destinato all’esportazione nella vicina Svizzera. Il suo nome deriva dal "valgel", che in dialetto identifica il ruscello di montagna che va a valle.

VALTELLINA SUPERIORE MAROGGIA DOCG — La località di Maroggia rientra nel territorio del Comune di Berbenno in Valtellina ed è adiacente alla zona del Sassella. E' la sottozona riconosciuta più recentemente. Prodotto in quantità limitata (25 gli ettari a vigneto), il Maroggia è legato alla figura di Benigno De’ Medici che a metà del Quattrocento si fermò appunto a Maroggia dove trovò ospitalità e ristoro apprezzando in particolare il vino locale definendolo 'firmum et dulce', ossia corposo ed amabile.

ROSSO DI VALTELLINA DOC — È la denominazione che identifica la produzione DOC del medio versante retico valtellinese, in zone alterne di 130 ettari. Viene prodotto nelle zone con i terreni più profondi e in località situate ad altitudini più elevate, fino ai 700 m sul livello del mare. La base del vino è costituita per almeno il 90 % da uve Nebbiolo e per il 10% da uve Rossola e Pignola. Inoltre è prevista una resa massima di 100 quintali a ettaro di uva raccolta e un affinamento minimo di 6 mesi. Si caratterizza per buon corpo e struttura, esaltati in finezza ed eleganza dalle varietà autoctone del vitigno Nebbiolo. Il più classico e sincero dei vini di Valtellina, generalmente granato, garbato, semplice e di facile beva, si abbina pressoché con ogni piatto pur trovando ovviamente l'intesa migliore con la cucina della tradizione valtellinese.

SFORZATO DI VALTELLINA DOCG — IL PIÙ NOBILE DEI VINI VALTELLINESI ED IL PRIMO VINO PASSITO ROSSO SECCO ITALIANO AD AVER OTTENUTO NEL 2003 LA DENOMINAZIONE AD ORIGINE CONTROLLATA. Lo Sforzato o Sfursat di Valtellina DOCG è il frutto della selezione delle migliori uve Nebbiolo (grappoli sanissimi), che subito dopo la vendemmia, seguendo una tradizione antichissima, vengono distese su graticci in locali asciutti e ben areati, chiamati "fruttai". Il nome deriva proprio dalla pratica di “forzare”, ossia prolungare la maturazione dell’uva

VALTELLINA SUPERIORE DOCG — L’area interessata da questa denominazione è la migliore esposta al sole e si estende dal comune di Berbenno in Valtellina a quella di Tirano, su una superficie di circa 200 ettari vitati. Su questo territorio sono state riconosciute 5 denominazioni di sottozona (Maroggia, Sassella, Grumello, Inferno e Valgella), a seconda della zona geografica in cui viene coltivata la vite, da ovest a est risalendo la valle. E' un vino di uve Nebbiolo che segue un disciplinare rigoroso di produzione e che ne tutela l’elevata qualità

Boulder a Spriana

Spriana è uno dei comuni della Valmalenco. Ideale per l'approccio con il boulder sia in primavera che in autunno. Ottimo anche per bambini, grazie al parco nei pressi dell'area boulder.

Active & Green

Carta e bussola - A scuola di montagna

Una giornata in Valmalenco immersi nella natura, dove è possibile sperimentare l'esplorazione diretta del territorio attraverso l'attività di orienteering

Active & Green

Il parco delle marmotte di Chiareggio - A scuola di montagna

Laboratorio di conoscenza del territorio della Valmalenco sotto il profilo naturalistico

Active & Green

Tour in e-bike alla scoperta della Valmalenco

Proposte di tour in e-bike per scoprire i panorami, la storia e le tradizioni gastronomiche della Valmalenco.

Active & Green

Riserva naturale dei Bordighi - A scuola di montagna

Una gita nella Riserva alle porte di Sondrio per scoprire il territorio sotto il profilo naturalistico

Active & Green

4 passi per tutti - Il giro dei 3 ponti

Chiareggio

Active & Green

Scoprire la montagna - A scuola di montagna

Attività sportive e didattiche con professionisti delle montagne. Conoscenza del territorio sotto il profilo naturalistico

Active & Green

Sfumature d'autunno - Escursioni alla scoperta del foliage

Active & Green

Stage e-bike + escursione sulle sponde del Lago Palù e degustazione in alpeggio

Itinerari in e-bike per scoprire i panorami, la storia e le tradizioni gastronomiche della Valmalenco.

Active & Green

Lago Lagazzuolo 1900mt.

Active & Green

Lanzada e il suo territorio

I nuovi punti di ricarica e-bike

Active & Green

Sentiero tematico - Le contrade di Chiesa in Valmalenco

Oltre alle bellezze naturali, i segni dell’arte e della cultura contribuiscono in modo determinante a caratterizzare l’identità del territorio della Valmalenco.

Active & Green

Quattro passi per tutti

Oltre a molti rifugi della Valmalenco, facilmente raggiungibile dalle famiglie e da chi per la prima volta si avvicina al mondo dell'escursionismo, segnaliamo di seguito qualche semplice itinerario adatto a tutti

Active & Green

4 passi per tutti - I maggenghi di Caspoggio

Sant'Antonio (1337 m) oppure la Motta (1480 m)

Active & Green

Il sentiero glaciologico - A scuola di montagna

Una gita per conoscere il territorio sotto il profilo naturalistico e geologico

Active & Green

Kundalini Yoga-Breathwalk

Active & Green

Parco delle orobie valtellinesi - A scuola di montagna

Passeggiata naturalistica alla scoperta del Parco delle Orobie Valtellinesi

Active & Green

Pedalare, camminare e arrampicare - A scuola di montagna

Tre giorni alla scoperta del territorio attraverso attività sportive a contatto con la natura

Active & Green

Equitazione

Active & Green

Goloso e-bike tour in agriturismo ai piedi del Pizzo Scalino

Itinerari in e-bike per scoprire i panorami, la storia e le tradizioni gastronomiche della Valmalenco.

Active & Green