La strada del vino e dei sapori

La Strada del Vino e dei Sapori della Valtellina è un'affascinante strada panoramica, lunga 67 km, tra i terrazzamenti vitati e i produttori del Nebbiolo delle Alpi. E’ un percorso carrabile, facile da seguire grazie alla segnaletica stradale, che collega Ardenno a Tirano attraversando longitudinalmente la Valtellina. La strada del vino si snoda tra borghi antichi, santuari immersi nel verde, resti di antichi castelli e tramonti dorati sulle vette delle montagne. Si può vivere l'esperienza di dormire tra i vigneti, in un agriturismo,in un B&B o hotel, circondati dal silenzio delle Alpi. Fanno parte della Strada anche le cantine che offrono accoglienza con degustazioni e visite guidate, i ristoranti che propongono ricette tipiche con prodotti a km 0 di altissima qualità, accompagnati dai pregiati vini della Valtellina. Tutto questo lo trovi sulla VALTELLINA WINE ROAD, tutta da scoprire!

Maggiori informazioni:

Strada del Vino e dei Sapori della Valtellina
tel. +39 0342-200871
email: stradadelvinovaltellina@gmail.com

Testo e foto tratti dal sito: www.stradadelvinovaltellina.it

Allegati

Scarica la cartina della strada del vino

VALTELLINA SUPERIORE SASSELLA DOCG — Il Sassella viene realizzato con uve della zona compresa fra il comune di Castione Andevenno e il territorio immediatamente a ovest di Sondrio, un’area impervia di 116 ettari particolarmente soleggiata, al cui centro si trova la rupe del santuario mariano della Sassella. Il nome Sassella deriva infatti da sasso, rupe.

VALTELLINA SUPERIORE GRUMELLO DOCG — E' la sottozona di produzione del Valtellina Superiore a nord di Sondrio e si estende per 74 ettari terrazzati intorno ai resti del Castel Grumello. Una fortezza del XIII secolo che domina il capoluogo e dalla quale si gode un panorama mozzafiato sui vigneti e la valle.

VALTELLINA SUPERIORE INFERNO DOCG — La sottozona più piccola, con un nome tanto singolare quanto affascinante, fa riferimento a piccoli terrazzamenti vitati, situati fra Poggiridenti e Tresivio, in anfratti rocciosi e non facili da raggiungere, porzioni di versante dove in estate le temperature si fanno piuttosto elevate. La sottodominazione dell’Inferno si colloca ad est del Grumello, con un’estensione vitata di 55 ettari.

VALTELLINA SUPERIORE VALGELLA DOCG — È la più vasta fra le sottozone del 'Superiore' (con un’estensione vitata di 137 ettari in zona Teglio). In passato questo rosso veniva in gran parte destinato all’esportazione nella vicina Svizzera. Il suo nome deriva dal "valgel", che in dialetto identifica il ruscello di montagna che va a valle.

VALTELLINA SUPERIORE MAROGGIA DOCG — La località di Maroggia rientra nel territorio del Comune di Berbenno in Valtellina ed è adiacente alla zona del Sassella. E' la sottozona riconosciuta più recentemente. Prodotto in quantità limitata (25 gli ettari a vigneto), il Maroggia è legato alla figura di Benigno De’ Medici che a metà del Quattrocento si fermò appunto a Maroggia dove trovò ospitalità e ristoro apprezzando in particolare il vino locale definendolo 'firmum et dulce', ossia corposo ed amabile.

ROSSO DI VALTELLINA DOC — È la denominazione che identifica la produzione DOC del medio versante retico valtellinese, in zone alterne di 130 ettari. Viene prodotto nelle zone con i terreni più profondi e in località situate ad altitudini più elevate, fino ai 700 m sul livello del mare. La base del vino è costituita per almeno il 90 % da uve Nebbiolo e per il 10% da uve Rossola e Pignola. Inoltre è prevista una resa massima di 100 quintali a ettaro di uva raccolta e un affinamento minimo di 6 mesi. Si caratterizza per buon corpo e struttura, esaltati in finezza ed eleganza dalle varietà autoctone del vitigno Nebbiolo. Il più classico e sincero dei vini di Valtellina, generalmente granato, garbato, semplice e di facile beva, si abbina pressoché con ogni piatto pur trovando ovviamente l'intesa migliore con la cucina della tradizione valtellinese.

SFORZATO DI VALTELLINA DOCG — IL PIÙ NOBILE DEI VINI VALTELLINESI ED IL PRIMO VINO PASSITO ROSSO SECCO ITALIANO AD AVER OTTENUTO NEL 2003 LA DENOMINAZIONE AD ORIGINE CONTROLLATA. Lo Sforzato o Sfursat di Valtellina DOCG è il frutto della selezione delle migliori uve Nebbiolo (grappoli sanissimi), che subito dopo la vendemmia, seguendo una tradizione antichissima, vengono distese su graticci in locali asciutti e ben areati, chiamati "fruttai". Il nome deriva proprio dalla pratica di “forzare”, ossia prolungare la maturazione dell’uva

VALTELLINA SUPERIORE DOCG — L’area interessata da questa denominazione è la migliore esposta al sole e si estende dal comune di Berbenno in Valtellina a quella di Tirano, su una superficie di circa 200 ettari vitati. Su questo territorio sono state riconosciute 5 denominazioni di sottozona (Maroggia, Sassella, Grumello, Inferno e Valgella), a seconda della zona geografica in cui viene coltivata la vite, da ovest a est risalendo la valle. E' un vino di uve Nebbiolo che segue un disciplinare rigoroso di produzione e che ne tutela l’elevata qualità

Guide Valmalenco

Nel gruppo Guide Valmalenco potete trovare i professionisti che possono accompagnarvi nelle vostre avventure che siate esperti, o semplicemente sognate di fare il vostro primo passo.

Active & Green

Sentiero tematico - Le contrade di Chiesa in Valmalenco

Oltre alle bellezze naturali, i segni dell’arte e della cultura contribuiscono in modo determinante a caratterizzare l’identità del territorio della Valmalenco.

Active & Green

Lago Lagazzuolo 1900mt.

Active & Green

ASPETTANDO L'ESTATE

Active & Green

Fattorie didattiche, vivere con animali e natura

Un'esperienza unica per tutta la famiglia nel cuore della Valtellina

Active & Green

Le valli laterali

Le valli meno conosciute ma anche le più affascinanti: territori unici, che vi sapranno stupire e conquistare.

Active & Green

Stage di arrampicata - A scuola di montagna

Attività di arrampicata sportiva in uno dei territori più famosi dell’arco alpino.

Active & Green

Scoprire la montagna - A scuola di montagna

Attività sportive e didattiche con professionisti delle montagne. Conoscenza del territorio sotto il profilo naturalistico

Active & Green

Ferrata del Torrione Porro

E' una ferrata di difficoltà moderata che si sviluppa in Valmalenco.

Active & Green

Il sentiero glaciologico - A scuola di montagna

Una gita per conoscere il territorio sotto il profilo naturalistico e geologico

Active & Green

Stage e-bike + escursione sulle sponde del Lago Palù e degustazione in alpeggio

Itinerari in e-bike per scoprire i panorami, la storia e le tradizioni gastronomiche della Valmalenco.

Active & Green

Sulle orme dei contrabbandieri - A scuola di montagna

Una gita per conoscere la vita dei contrabbandieri, ma anche la flora e la fauna dell’ambiente alpino

Active & Green

Valma Sport Week

Tennis - Bike - Arrampicata - Passeggiate - Esplorazioni in Natura

Active & Green

Centri sportivi della Valmalenco

La Valmalenco offre a tutti gli amanti della natura e agli appassionati di sport diverse strutture-centri sportivi, ognuno con le proprie particolarità.

Active & Green

Passaporto: in giro per alpeggi

Active & Green

Il parco delle marmotte di Chiareggio - A scuola di montagna

Laboratorio di conoscenza del territorio della Valmalenco sotto il profilo naturalistico

Active & Green

Il parco geologico di Chiareggio - A scuola di montagna

Introduzione all'aspetto naturalistico e geologico della catena alpina, che in Valmalenco mostra una delle sue espressioni più affascinanti

Active & Green

Arrampicare a Sondrio e in Valmalenco

Molte sono le possibilità per gli amanti di questa disciplina.

Active & Green

Boulder a Spriana

Spriana è uno dei comuni della Valmalenco. Ideale per l'approccio con il boulder sia in primavera che in autunno. Ottimo anche per bambini, grazie al parco nei pressi dell'area boulder.

Active & Green

Escursioni per bambini

La Valmalenco offre un'ampia scelta di sentieri comodi per trascorrere momenti in mezzo alla natura con la famiglia e con i bambini. Qui sotto vedrai una lista di itinerari fattibili con i bambini.

Active & Green